台中人除了厭棄吃太陽餅以外,還有一點就是超愛吃拉麵的,這是哪種刻板印象啊
照我的統計每一個巷子一定會有一家拉麵,
每一家拉麵都會有豚骨,醬油,味增三大主力(就像是冰淇淋一定會有草莓,香草,巧克力一樣)
而瘋狂浪人怎麼會介紹這麼平庸的拉麵呢?這是不可能的今天就來介紹
彳麵小酸辣專賣
403台中市西區華美街310號 號
對於這間店有個我與他的比賽,第一次的時候我吃飽了騎個ublke(廢物腳踏車)就有看到這間根本就是為瘋狂浪人打造的專屬店
於是我下定決心下次一定要吃到他,結果先去吃了Pirate Cat你這叛徒
第三次吃的時候居然沒有開,害我又去吃一間,吃了差一點痛風的拉麵館,
第四次去的時候剛好中秋連假休息,害我去吃了一間貴到嚇死人的素食,對下次不要去吃這間
於是我就跟這間店視為最強對手,我發誓一定要吃到這間店,第五次又沒吃到因為星期三他休息,可惡啊~害我又花錢吃了一間貴得要命的料理
國父十次革命殘成功,這不算什麼!但是我的錢包可能撐不住十次的難怪最近開銷很重
最終於成功了~
這間酸辣麵位置在這許多間訪小吃的最邊邊,如果一個不注意就有可能會錯過
到了夜晚更不護注意到這邊
於是我停好了那麻煩的ubike,朝著那偉大的又神聖的店走去
這間店充滿的童趣,與吉米般的童話色彩,外觀的繪圖少了現在大人制式化的設計,多了一份童趣與溫度
可以看出設計這間店的細心與純真,圖案也表示在這個速成的年代,這種手工的味道已經變的珍貴與單純
設計的顏色就個酸辣麵一樣,番茄的紅色,辣油的黃色,黃瓜的綠色,檸檬的乳白色
每個小菜都想來叫一盤,但是我的五臟府和我口袋的錢包不允許,只好作罷
菜單上非常的簡單,打破了過去我對於麵食的印象,
基本上我很喜歡他的自動選單設計,這樣對於我這個有選擇性障礙的人還說,
這是多麼符合人性的設計啊,對你這傢伙在7-11飲料區可以由於20分鐘
店面的空間有點狹小,但是我想這也是為了增加客人流量所設計的吧,畢竟有些人因為環境舒服而賴著就不走了
但是空間雖小擺飾卻沒有馬虎,我很喜歡他周圍的罐頭牆還有五顏六色的擺飾,整間店總是有活潑的元素
在我等待的時候我很喜歡看著廚房有規則的忙碌背影,你這就是故意盯著人家看吧
就跟看布袋戲一樣,後台總是比前台精彩,
來了~我的面來了充滿的南洋的味道撲鼻而來,喔這是羅勒~還有用咖哩滷過的雞腿
一口都充滿著咖哩的味道,軟綿的微到夾帶著如血一般熱情的辣油,太誇張的形容詞了
還有那如日中天的半熟蛋,筷子壓下去辣誘人的顏色與味道,讓人忍不住意口接著一口
於是我加入了他陪邊的檸檬,舉起筷子吸了一口麵條
我意識到我吃的不是麵,而是一碗人生,充滿著感動時刻眼淚的酸味、熱情活力的辣味,還有那苦盡甘來的微甜味
還有那神聖不可比喻的羅勒味道,這一碗已經是人生中昇華後,所呈現的究及作品,我這一次是值得的阿
诶不是這幾個已經進入超現實主義了老兄
好的今天的瘋狂邊緣人就到這邊,期待我能再找出更隱藏的美食吧~
我們下次見
總結這間店評價:邊緣指數4星,價格3星,環境4星,美味4星,特色5星